Hallo ! Wie schön, dass es jemanden in der Familie gibt, der leckeres Essen zubereiten kann. Es ist wichtig, die Person zu ermutigen, sich selbstständig zu machen. Da mein Bruder sein eigenes Restaurant hat, kenne ich die wichtigsten Schritte für den Start. Am Anfang hatte er die gleichen Ängste. Als ersten Schritt hat er sich auf die Suche nach Qualitätsprodukten gemacht. Er hat einen sehr guten Online-Shop gefunden, als ob alles auf einer Website wäre. Übrigens, Sie können diese Website hier besuchen: https://www.fleischerei-restaurantbedarf.de/ . Er bestellte alles dort und die Lieferung erfolgte sehr schnell. Während er den ersten Prozess abschloss, begann mein Bruder, die anderen Aspekte zu berücksichtigen. Mit anderen Worten: Wenn man sich auf den Arbeitsprozess einlässt, verschwinden die Ängste!